Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris xocolata. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris xocolata. Mostrar tots els missatges

divendres, 23 de desembre del 2022

TORRÓ KM 0

El torró és un dels productes estrella de de les festes de Nadal i Cap d’Any. Sembla ser que els seu origen es remunta als àrabs i son els torrons del Sud del País Valencià els que més prestigi tenen a la Península Ibèrica, tot i que la seva fabricació està molt estesa. A Catalunya per exemple són molt populars els d’Agramunt. Més a casa nostra, qui no ha sentit a parlar dels turons Blasco de Catí? També a Xerta, a la comarca del Baix Ebre se’n fabriquen des de fa més d’un segle. Però del que em va de gust parlar-vos avui és d’una novetat d’enguany. D’un torró Km 0 (o de proximitat) que elabora la Pastisseria Alemany d’Amposta. Aquest torró consta de 3 elements principals: xocolata negra de la marca CREO de Tortosa, oli d’oliva verge de la Cooperativa Agrària de Godall (dintre del Territori del Sénia) i sal de les Salines de la Trinitat del Delta de l’Ebre. Més nostre impossible! MÉS INFORMACIÓ: Torró d'Agramunt - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure (wikipedia.org) Turrones Blasco De Cati | Facebook El torró de Xerta | Ajuntament de Xerta Dolços Alemany 1912 | Amposta | Facebook C.R.E.O – Xocolates CREO som una antiga empresa tortosina especialitzada en l'elaboració de xocolata a la pedra. Inauguració en 1942. (xococreo.com) Cooperativa de Godall - Conoce nuestra historia y quienes somos (lacrimaolea.com) Salines de la Trinitat - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure (wikipedia.org)