Sobre els tancaments dels comerços de barri se n'ha parlat molt i se’n continuarà parlant. La major part de les vegades ha estat degut al fet que no hi ha recanvi generacional, com també passa a la majoria dels bars i d’altres establiments regentats per famílies durant generacions.
Però als darrers anys el comerç de barri s’ha
incrementat ostensiblement. Allí on ha tancat una botiga, se n'obre una altra,
tot i que la nova activitat no tingui res a veure amb la que es feia amb
anterioritat, sobretot regentades per pakistanesos.
Podem comprovar només donant un tomb pel barri
que cada vegada hi ha més establiments dedicats a la venda de fruita i verdura,
alimentació, carnisseries, telefonia mòbil i complements d’electrònica, etc.
Algunes persones s’esquincen les vestidures en
veure com gent d’altres ètnies ofereixen productes normalment a un millor preu
i en un horari d’obertura molt prolongat. Aquest tema es mereix ser debatut en
un altre moment.
I ara us formularé una pregunta. ¿Realment
el comerç de proximitat regentat per gent d’aquí vol ser competitiu?
No dubto que hi haurà que sí, però d’altres
establiments sembla que no tenen el més petit interès a continuar oberts davant
la creixent competència que suposen els supermercats i les botigues citades amb
anterioritat.
Mireu, al meu barri hi ha una botiga de fuita
i verdura que pertany a una cadena territorial amb diversos establiments sobretot
a Tortosa, però també a Amposta i l’Aldea.
La nit de Reis li vaig preguntar a la meva
dona si volia sopar una truita de carxofa, ara que és de temporada. Vaig anar a
la botiga que tinc més propera a casa i estava tancada, tot i que a l’interior
encara s’hi veia llum. Eren ¾ de 6 de la tarda. A veure, si obre a les 5 i
aquell dia va tancar quan encara no eren les 6, pregunto, val la pena obrir?
Entenc que la data aconsellava tancar, però crec sincerament que per a estar
oberta menys d’una hora potser ja no calia obrir. Li vaig dir a la meva dona
que per a sopar no menjaríem truita de carxofa.
Al cap d’una estona vam anar a veure la
Cavalcada dels Reis i en tornar cap a casa, vam veure oberta una botiga
regentada per un pakistanès. Hi vam entrar i vam comprar carxofes i també li
vam demanar una pinya. Ens va dir que les pinyes estaven passades i que si en
volíem una ens la donava de franc. Finalment, vam agafar la que ens va sembla
millor.
Les carxofes que li vam comprar eren prou
decents. La darrera vegada que li vaig comprar a la tenda abans esmentada,
estaven peludes i alguna passada, és a dir, aquelles que tenen fulles negres a
l’interior. La meva dona diu que les compren del 'destrio'.
La veritat és que el gènere que venen no té
massa qualitat. Sempre has d’anar amb dos ulls per a no agafar res ‘tocat’,
passat o corcat, com és el cas per exemple dels enciams i les cols.
Al client li has d’oferir fruita i verdura de
qualitat i si és a bon preu, millor. Però sembla que, almenys aquesta cadena de
botigues no estigui per aquesta labor. No seria la primera vegada que veig a
algú mirant-se el gènere, el preu i murmurant acaben per marxar sense comprar
res.
El que em preguntava abans, ¿realment vol
continuar oberta amb el servei que dona? No m’estranyaria gens que acabés
tancant i que en poc temps n’obrís una altra regentada per un estranger.


Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada