Normalmente,
los restaurantes y bares suelen llevar el nombre o apellido de los propietarios
o alguno que les identifica con el lugar. Pero muy pocos tienen que ver con una
anécdota, como es el caso del Restaurante la Perdi de Sant Mateu.
El nombre
de dicho restaurante deriva del apelativo de perdición. En sus inicios fue una
taberna situada muy cerca de la fuente de la Virgen de Montesa (fuente reproducida
en el Pueblo Español de Montjuic, pero con tejado y una columna más) A ella
acudían las mozas en busca de agua, mientras que los mozos del pueblo se
acercaban a la taberna para verlas pasar. Al llegar a casa las madres les decía:
Esta taberna va ser vuestra perdición. Curiosa, ¿verdad?
La
antigua taberna, con el paso del tiempo, se trasladó a la calle Historiador
Beti, situada casi en frente de la Casa Consistorial y muy cerca de la plaza
Mayor.
El
local conserva el aire antiguo de cuando fue construido, aunque fue reformado
no hace muchos años.
La
cocina es la tradicional de la zona, con abundantes platos de carne y pocos de
pescado. Hay dos menús a 12,5 y 21 euros, a parte de la carta, naturalmente.
Comida:
bien, 3. Comimos la olleta local y
manitas de cerdo. A la olleta le
sobraba patata y cardos y le faltaba carne. En un restaurante de la plaza la he
comido mejor. Los postres caseros son deliciosos, sobre todo uno de merengue y galletas.
También
he comido mejores manitas; me acuerdo por ejemplo unas que comí en Rupit que
estaban deliciosas.
Bebida:
no se valora. Al hacer el menú nos sacaron un vino de la comunidad de
denominación de origen Utiel-Requena. Nada que reprochar que hagan país.
Servicio:
excelente, 5. Es lo que se desea encontrar cuando acudes a un restaurante:
amabilidad, proximidad, en pocas palabras: ambiente familiar y muy agradable.
Instalaciones:
muy bien, 4. Ya he comentado que conserva el aire de un local antiguo.
Los
lavabos son un poco justos y se había acabado el papel para secarse las manos.
Decoración:
muy bien, 4. Se pueden ver algunas distinciones, aunque imagino que ya tendrán
algunos años. Está acorde con el local.
Entorno:
excelente, 5. Con decir que Sant Mateu es patrimonio nacional, creo que está todo
dicho: los palacios de Villores i Borull (sede del ayuntamiento), las murallas,
la iglesia, el santuario, las fuentes, etc.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada