LA PROFESSIONALITAT DELS CAMBRERS

La Vanguardia digital porta avui una entrevista sobre la professionalitat dels cambrers. Tot va començar amb unes declaracions del dirigent del PP Árias Cañete (on recordeu, aquell dels “passeigs militars i els ous”) on deia que als cambrers d’ara els hi manca professionalitat. Que als d’abans els hi demanaves les coses i sempre se’n recordaven i t’ho servien d’allò més bé... Cert. Jo a l’enquesta he votat que abans eren molt més professionals... Però quin és el motiu? Primer perquè s’agafen immigrants. Sobre tot sud-americans i de països de l’Est. Allò que se’n diu ma d’obra barata. I, evidentment, aquesta gent fan pels que es paga i per ells només és feina. No senten la professió i no s’esforcen. I es clar, els d’aquí, els que realment valen, no es conformen en cobrar els que els hi ofereix l’empresari del sector. Així anem, però després que no vinguin amb segones intencions...